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食の演出家|
項目
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詳細 |
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受験資格
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（３級） |
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試験内容
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（３級） @食品衛生・公衆衛生 A料飲一般 Bレストランサービス C食文化 D施設管理 E苦情処理 F法規 G安全衛生 H接客マナー Iテーブルサービス （２級） @食品衛生・公衆衛生 A料飲一般 Bレストランサービス C食文化 D施設管理 E苦情処理 F法規 G安全衛生 H接客マナー Iテーブルサービス （１級） @食品衛生・公衆衛生 A料飲一般 Bレストランサービス C食文化 D施設管理 E苦情処理 F法規 G安全衛生 H接客マナー Iテーブルサービス Jワゴンサービス |
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申込期間
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申し込み方法
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試験日
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学科：８月下旬 実技：１０月中旬〜１１月下旬 |
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試験地
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学科：札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡、沖縄 実技：（３・２級） 札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡、沖縄 （１級） 札幌、東京、大阪 |
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受験料
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３級： 学科：5,500円 実技：6,000円 ２級： 学科：5,500円 実技：8,000円 １級： 学科：5,500円 実技：18,000円 |
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合格率
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学科：（３級） 46.4％ （２級） 37.7％ （１級） 30.1％ 実技：（３級） 90.9％ （２級） 86.7％ （１級） 69.0％ |
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お問合せ先
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（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会 |
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